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蕨菜俗名佛手,是一种山菜。产于榆中县的兴隆山、永登县的祁连山角麓,是兰州的出口特产之一,自古为贡品。,鲜嫩多汁,有特殊的营养价值,含淀粉36.5%,粗纤维30%,不仅可以配制菜肴,还可制粉、酿酒。全株....
肉质根橙红色,上下粗度一致,收尾好,皮、肉、中心柱色泽一致,其根长18-20厘米,粗5厘米左右,单根重300-400克,表皮光滑,肉质脆嫩,味甜汁多,品质优良,平均亩产4000-5000公斤,其产品抗....
民勤县是从美国、以色列等国家引进的杂交种。 该品种出仁率80%,千粒重160克左右。籽粒胖而饱满,产品富含蛋白质及多种氨基酸、维生素、油脂含量低,具有生津润肺、降压利尿之功效,是理想的消闲保健食品,一....
产于庆阳县柔远河两岸,形状象梨,通体深红,一般若鸡蛋大小,核小骨脆,香甜微酸,97年兰交会获银质奖,为枣中珍品。>....
瓜子系西葫芦(C·pepo L·)的种子,属葫芦科,南瓜属。合水以籽粒大,种皮薄,外观洁白,种仁饱满,含油率高,炒食喷香,无异味而驰名全区。是节假日嗑食和馈赠亲友的最佳干果。深受广大消费者的青睐。近年....
为豆科属多年生草木植物,高约30-70厘米, 药用根茎。功能主要有助消化、镇咳、解毒、抗菌、抗肿瘤、矫叶和调和诸药的作用。主治胃溃疡、十二脂肠溃疡、肺结核、支气管哮喘、传染休肝类、血栓性静肪类、皮肢炎....
营养丰富,其籽粒中仿蛋白质22%-26%,富含人体所必需的8种氨基酸其性味甘寒,入心膊二经,长期食用具有清热解毒,消暑利水,抗炎消肿保肝明目止泄润肤,降低血压防止动脉硬化等功效。选用环县产绿去皮除杂精....
是享誉陕甘的名优特产。远在周朝末期宁县就开始了桃树栽培,并作为贡品进献朝庭。九龙河川菩萨庙村所产黄甘桃最为著名,以果大色艳、皮薄肉厚、味道甘醇、肉质细腻,汁水丰盛而闻名中国大西北,属国内外著名桃种,民....